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SUPERTRUCO PARA LAVAR JERSEYS (incluso de cachmere)

5 octubre, 2012

Vengo de una generación rebote. A mi madre en el colegio le enseñaban a coser, pero a nosotras nos educaron “liberadas”. La ansiada igualdad nos llevo a estudiar largas carreras para ser profesionales de éxito. Pero a todo el mundo se le debió olvidar que después de pasar consulta, de un día de reuniones o de 40 expedientes tramitados, al llegar a casa, también tenemos que lavar, planchar y cocinar. O en el caso de tener ayuda en casa, también hay que enseñar a hacerlo; y para enseñar primero hay que saber.

Así que una tarde enfrente de la chimenea, tuve una conversación marujil con la suegra de mi hermana. Mientras ella hacia punto incansablemente, me revelo el SECRETO PARA LAVAR LANA. Sirve para lavar: cualquier prenda de punto, incluso de cachmere; chaquetitas y capotas de bebe hechas a mano…

PASO 1. Preparar una mezcla de agua fresca y detergente para prendas delicadas, y remover con la mano para crear espuma. Sumergir la prenda y frotar ligeramente, sin estrujar, solo para desincrustar la suciedad.

PASO 2. Se enjuaga bien la prenda con agua fresca para quitar todo el jabón, de nuevo sin retorcer ni estrujar.

PASO 3 y SUPERTRUCO. Totalmente empapada de agua y chorreando, se mete dentro de una red o malla de las que se usan para lavar prendas delicadas en la lavadora, como esta:

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Y se mete dentro de la lavadora, DURANTE SOLO 1 MINUTO, en CENTRIFUGADO.

PASO 4 Y MUY IMPORTANTE, es ponerlo a secar extendido encima de una toalla en una superficie plana y no expuesto al sol. Jamás colgarlo para secar, ni en una percha.

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GAZPACHO CREMOSO EN THERMOMIX

4 octubre, 2012

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Se que esta entrando ya el frío, que empiezan a apetecer mas sopitas y guisos que un gazpacho… Pero aun falta el veranillo de San Miguel, y para aquellos que como mi maridin necesitan un acto oficial de despedida de la temporada de gazpacho, estoy segura que aun lo podéis preparar una vez mas.

Esto NO ES UNA RECETA de gazpacho. No seria muy practico sugerir una receta porque esta comprobado que a cada persona el que le gusta es el de su casa. El que hace el, su abuela o el que le hacia su madre (como el caso de mi maridin, que tuve que aprender la receta de su madre… sic).

Es UN TOQUE FINAL, una vuelta de tuerca, con un resultado cremoso y sorprendente que si bien quizás no sea para hacerlo siempre, si esta bien para ocasiones especiales.

PASO 1. Preparar un gazpacho con la receta deseada.
PASO 2. Batirlo, sin temperatura, durante 20 minutos en el turbo de la Thermomix.

NOTA: el gazpacho se calienta bastante por la velocidad de las cuchillas, es normal, no pasa nada. Luego enfriarlo bien en la nevera.

El resultado es una textura emulsionada y extra cremosa, y un color bastante naranjita. Según mi hermana, el resultado no es gazpacho, es una crema fría de tomate. Al margen de la sutil diferencia, si queréis organizar un acto de despedida del gazpacho, podéis probarlo y me contáis que os parece.

REGRESO!

3 octubre, 2012

Hola.
Vuelvo.
Con unas 30 canas nuevas.Y bolsas, ojeras y arrugas nuevas… Todo ellos en los 2 cms debajo de los ojos.
Casi 10 meses después de nacer mi tercera hija, he vuelto a trabajar. Y no puedo estar mas contenta… Poco a poco empiezo a recuperar algo de mi vida, e incluso, no sin mucho esfuerzo, voy siendo capaz de hablar con adultos de temas que no sean: muchachas, o segunda unidad de pañales al 70% dto. en Caprabo.
Con los tobillos machacados por los tacones, despues de un año en zapatillas de deporte, he recuperado también alguna salida nocturna, mi peso pre-embarazo (el estrés es sin duda la mejor dieta), a mis amigas, y las ganas de volver al blog!
Allá vamos…

DESCUENTO ESPECIAL PARA EL “I KNITTING WEEKEND” EN LA POSADA REAL DEL PINAR

17 abril, 2012

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¡A que suena divertido!

Mi hermana organiza en La Posada Real del Pinar un fin de semana de clases de punto, aptas para cualquier nivel, desde quien nunca ha visto unas agujas de punto hasta quien hace ya capotas, con los kits de we are knitters. Así que podréis desde aprender a hacer cosas sencillas, hasta compartir patrones las mas iniciadas.

Después de unas durisimas negociaciones, he conseguido un DESCUENTO ESPECIAL para las lectoras de este blog de un 10% sobre el precio del paquete. (Tan solo tienes que indicar al hacer la reserva que eres fan incondicional del blog leticiay4.)

Se me ocurren dos buenos usos:

– Regalatelo a ti misma… Deja que tus hijos se agoten corriendo por las praderas o dando de comer a las gallinas mientras tu tricotas como una loca hablando de la cacería en Botswana del Rey, o de la ultima filtración del escándalo Urdangarin, o se critica a las suegras o a las nueras (eso dependerá de la edad media de las asistentes) pero según mi hermana es una de las conversaciones mas recurrentes en las mesas de punto…

La mesa de punto se colocara en la biblioteca con chimenea (antigua capilla) si hace fresco,

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o en la porche con vistas al jardin si hace bueno.

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– Regalaselo a tu madre/suegra por el día de la madre. Unas, porque se merecen un descanso de sus nietos, y otras porque te mereces tu que les haga vestidos y jerseys a tus hijos…

Os enseño unas fotos de sus creaciones…

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ENSALADA BUFFET

16 abril, 2012

Hoy quería enseñaros una sencilla manera de preparar una ensalada buffet para cuando vienen invitados a casa (No es lo mismo que un buffet de ensaladas que supone preparar varias… ¡Aquí se trata de quedar bien por poco esfuerzo y tiempo!).

Es muy facil de hacer, y con un menaje bonito el resultado es muy espectacular.

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Se trata de poner un mix de lechugas en una bonita ensaladera… (Esta con forma de taza de café gigante es de Vips).

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Y alrededor, en pequeños cuencos todos iguales, ir colocando los distintos ingredientes de la ensalada. En este caso, los recipientes son vasos de chato con dibujos de estrellitas doradas, comprados en Zara Home. Son de hace tiempo y ya no los tienen, pero tienen estos otros de flores por 1,5 euros que cumplen la función.

Tomatitos cherry cortados, puntas de espárragos blancos, dados de queso…

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Fresas, maíz, brotes de soja…

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Palitos de cangrejo, atún, nueces, champiñones laminados…

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Las posibilidades son infinitas. Y el resultado de lujo.

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P.S. Además se preparo una fuente con salmón marinado de Ikea (no se si lo habéis probado pero es buenísimo) y ¡Listo! ¡Comida para 10!

MI NUEVO ESMALTE DE UÑAS AZUL NOCHE

14 abril, 2012

Llevaba tiempo con ganas de un asalte de uñas en algún tono azul, y que no pareciera una bailarina de Rafaela Carra.

Ayer encontré en el bolsillo de un abrigo una tarjeta regalo de El Corte Ingles. Una de las mejores partes fue la incertidumbre de la cantidad de dinero que habría dentro… Como el día anterior había sido una terrible jornada de toma- pota- pañal- transportar niños al cole- recoger niños- pota – pañal- toma- llevar niños a tenis- baños- cenas- toma- pota – pañal…. Y así hasta el final del día, decidí HACERME UN REGALO, así que pensé de inmediato en la zona de cosmética.

Y como no tenía tiempo para unas mechas (que es lo que realmente necesitaba) me fui con el bebe al Corte Ingles dispuesta a gastar mi tarjeta regalo en una laca de uñas de Chanel.

Como mis manos aun no están morenitas para soportar los colores ácidos de la primavera (tengo ganas de una laca frambuesa flúor que han sacado) encontré uno que me encanta.

Se llama BLUE REBEL, y el tono es azul noche un poco ahumado.

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Que bonito queda!

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¡Como sube la autoestima comprarse un bonito esmalte nuevo y hacerse la manicura!

Por cierto, para manicuras caseras es BUENÍSIMA esta crema para las cutículas de L’Occitane en Provence que se llama Soin Ongles & Cuticules. Es muy densa y muy hidratante, perfecta para empujar cutículas, y luego no quedan grasientas las uñas.

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Como iba con una cara horrible, y empujando un carrito de bebe, la lista dependienta me coló una base de esmalte (“imprescindible para poder aplicar encima un esmalte oscuro sin que amarillee”) y como estaba débil y necesitada y la tarjeta regalo me lo cubría, pues me la lleve. Pero aun no tengo muy clara su eficacia, considerando que cuesta lo mismo que el esmalte…

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Aparte, me regalo una sesión de maquillaje, que como el bebe se había quedado dormido, aproveche para hacerme en ese instante… Con un terrible resultado. A pesar de que pedí un maquillaje super natural, me aplico TODOS los productos del stand, y parecía un travesti. Así que de camino a casa y para evitar la mofa generalizada, me quite con una toallita Dodot (por cierto, buenísima como desmaquillante).

CAMPEONATO DE FUTBOLÍN Y GASTRONÓMICO (Parte 2)

9 abril, 2012

Ahora os voy a enseñar las aportaciones de los otros participantes, y os contare quienes recibieron premios. Si, como en todo Campeonato hay trofeos, aunque yo mas bien buscaba la gloria y la ovación…

PRIMER PREMIO.

De manera unánime, sin reclamación alguna al jurado, el primer premio merecidisimo y además previsible (su autor trabajo en un importantísimo catering italiano) fue para estos placeres para la vista y el gusto…

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Originalísima la presentacion. Al parecer, en las floristerías venden esa espuma verde que se mete dentro de los floreros para clavar las flores y que se queden tiesas, pero en forma de bola.
(Reconozco que yo solo los había visto alargados).

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Pues se corta por la mitad, en media esfera, y se forra con hojas de enredadera, que pueden fijarse con alfileres. A partir de ahí, se pueden clavar los pinchos de lo que se quiera, e incluso poner en lo alto un cuenco con el dip.

OTROS PREMIOS Y MENCIONES

GELATINA DE GIN TONIC

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Gusto mucho esta aportación… Un pelotazo de Ginebra por cierto. El color, vibrante, y genial los limones cortados que quedaban flotando dentro de la gelatina. Sin embargo la única forma de comerla era metiendo cada uno su cuchara, así que el aspecto no era muy apetecible. Hubiera quedado mejor en monodosis, en vasitos pequeños de plástico. Pero he de decir que la entrada del plato causo sensación.

TARTAR DE SALMÓN

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Delicioso, y muy bonita la presentacion, con tostas integrales mega finas. Además limpio de comer entre 30!

PALITOS DE PECHUGAS DE POLLO EMPANADO CON PAN DE HOGAZA RELLENO DE SALSA DE QUESO

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Para mi, merecía el segundo puesto, aunque no se lo llevo. Es laborioso de hacer, muy original y riquísimo. Creo que el jurado abuso de la gelatina de gin tonic antes de emitir su veredicto.

OTROS PARTICIPANTES

Champiñones rellenos.

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Tartaletas de gambas.

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Brownie.

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Y no podía faltar, el pincho entre los pinchos, la tortillas de patatas!

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CONCLUSIÓN

Que si hay una tercera edición no me pienso esforzar… Aunque quiero pensar que es por parentesco directo con el comité organizador, es OBVIO que mi aportación de crema de peras sobre mermelada de arándanos merecía AL MENOS una mención. (Como espero que mi hermana me lea… Ahí queda dicho.)

Por lo demás fue un planazo, la gente en general se esforzó muchísimo, y es una manera muy divertida de cenar un grupo grande repartiendose el trabajo!

¿Os animáis a organizar un Campeonato Gastronómico con vuestros amigos?

P.S. No incorporo las recetas porque entonces el post es un ladrillo… Se trata de sacar ideas. Pero si a alguien le interesa alguna receta en concreto, me la pide y se la doy.

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