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DESCONGELACION EXPRESS DE ALIMENTOS

26 diciembre, 2011

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Como solucionáis esas situaciones en las que salís disparadas por la mañana, y olvidáis sacar del congelador la carne/pollo/pescado de la cena? Cuando llegáis a casa, un ratito antes de sentarse a la mesa, os dais cuenta con pánico que NO HAY CENA?!

Meterlo en el microondas en el programa de descongelar, además de ser un asco, en ocasiones se cocina por los bordes. Cocerlo es una opción, pero luego a ver quien se lo come…

Bueno, pues ahí va la SUPERSOLUCION PARA DESCONGELACION EXPRESS…

Colocar la pieza a descongelar en una sartén anti adherente.

Y dejar la sartén en la encimera, no al fuego claro.

Ya esta. Ese es el truco. Tan sencillo como increíble.

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El tefal de la sartén no se que reacción provoca que la carne o pescado empieza a descongelarse a una velocidad de vértigo. (Estamos hablando de unos 15 minutos para un filete).

Por eso, por el colapso mental a que estamos expuestas la mayoria de los dias y en previsión de que esta situación puede darse con mas frecuencia que la deseada, es recomendable congelar los filetes/hamburguesas/pescado en pequeñas raciones individuales, envueltas en film transparente que luego es facil retirarlo.

Y ahora… ¡A olvidarse de sacar la cena!

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